食品检测,食品中农药残留快速检测？拜恩检测的工程师介绍说：食品安全已成为当前人们最为关注的问题，在农产品中超量使用农药，一些不法商贩及食品加工企业为利益所驱，用有毒的化工原料对食品进行漂白、熏蒸、染色，使得食品中的二氧化硫、着色剂、甲醛次硫酸钠等超标，严重损害了广大消费者的身体健康。由于采用传统检测方法时间较长，有一定的滞后性，故可选择快速检测作为筛查手段。
食品中农药残留快速检测？目前食品中存在的主要安全问题有：
1. 食品中农药残留超标
2. 食品中添加工业漂白剂—吊白块、二氧化硫
3. 食品中添加防腐剂—甲醛
4. 食品中添加发色剂—亚硝酸盐、硝酸盐
检测食品有以下的检测标准：
GB/T 5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测
NY5172-2002 无公害产品 水发水产品
GB 13197-91 水质 甲醛的测定乙酰丙酮分光光度法
DB 41/T 424-2005 食品中甲醛合次硫酸氢钠(吊白块)的测定
GB/T 5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定方法
GB/T5009.33-2003 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法
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