食品检测,食品中农药残留快速检测

食品安全已成为当前人们最为关注的问题,在农产品中超量使用农药,一些不法商贩及食品加工企业为利益所驱,用有毒的化工原料对食品进行漂白、熏蒸、染色,使得食品中的二氧化硫、着色剂、甲醛次硫酸钠等超标,严重损害了广大消费者的身体健康。

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食品检测,食品中农药残留快速检测综述
  食品检测,食品中农药残留快速检测拜恩检测的工程师介绍说:食品安全已成为当前人们最为关注的问题,在农产品中超量使用农药,一些不法商贩及食品加工企业为利益所驱,用有毒的化工原料对食品进行漂白、熏蒸、染色,使得食品中的二氧化硫、着色剂、甲醛次硫酸钠等超标,严重损害了广大消费者的身体健康。由于采用传统检测方法时间较长,有一定的滞后性,故可选择快速检测作为筛查手段。
 
食品检测,食品中农药残留快速检测
 
  食品中农药残留快速检测?目前食品中存在的主要安全问题有:
 
  1. 食品中农药残留超标
 
  2. 食品中添加工业漂白剂—吊白块、二氧化硫
 
  3. 食品中添加防腐剂—甲醛
 
  4. 食品中添加发色剂—亚硝酸盐、硝酸盐
 
食品中农药残留快速检测
 
  检测食品有以下的检测标准:
 
  GB/T 5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测
 
  NY5172-2002 无公害产品 水发水产品
 
  GB 13197-91 水质 甲醛的测定乙酰丙酮分光光度法
 
  DB 41/T 424-2005 食品中甲醛合次硫酸氢钠(吊白块)的测定
 
  GB/T 5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定方法
 
  GB/T5009.33-2003 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法
 
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