目前,我国马饲料生产还尚未形成产业化,国内相关马饲料检测标准也是空白,所以马饲料的配方多以参考牛羊饲料为参考,但是马匹毕竟是单胃动物,所以与其他动物还是有区别的,这就需要我们通过对马饲料检测研究,掌握其营养成分比例,从而开发出适合马匹生长阶段的各类饲料
一、马饲料检测的重点项目之一就是蛋白质检测,马匹在生长过程中必须物质之一就是氨基酸,而氨基酸是蛋白质构成的基本单位,此外马匹肌肉增长也需要靠摄入大量蛋白质来消化吸收。所以通过马饲料检测可以掌握饲料中蛋白质含量。从而根据马匹生长阶段来配比蛋白质。
二、马饲料碳水化和物检测,这其中主要包含了粗纤维检测,淀粉检测和糖类检测等,众所周知,马是食草性动物,而饲料中的粗纤维可以帮助马匹肠胃蠕动,填充肠胃的功能。此外淀粉和糖可以转化为马匹的脂肪,维持马匹热能,所以马匹饲料检测这些项目也十分必要。
三、马饲料矿物质检测项目主要有钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫及铁、锌、铜、锰、钴、碘、钼、铬等微量元素,矿物质是马匹骨骼生长需要的重要组成部分,矿物质缺乏会造成马匹骨质疏松、贫血、毛质差、繁殖率等症状。
四、马饲料维生素检测项目主要有维生素 A 、维生素 C 、维生素 D 、维生素 E 、维生素 K 和 B 族维生素等指标。马匹在生长过程中最容易缺乏的就是维生素E,所以饲料中添加足够的维生素E,对马饲料至关重要,此外脂溶性维生素A会引起马匹急性中毒或慢性中毒,应该适量添加。
五、马饲料微生物检测项目主要细菌总数、霉菌数、沙门氏菌、乳酸菌、大肠菌群、酵母菌群等利用微生物发酵可以让饲料较长时间能保持青嫩、多汁、适口等特性。而且还可以改善马饲料的营养价值。
六、马饲料有毒有害物质检测项目包含了黄曲霉毒素B1、水溶性氯化物、挥发性盐基氮、氰化物、亚硝酸盐、三聚氰胺、重金属残留、农药残留等检测项目。有毒有害物质是造成马匹生病的主要原因,所以马饲料生产必须控制有毒有害物质含量。尤其是马饲料添加剂的比例。
马饲料是马匹生长的重要物质基础,所以饲料必须要保证没有霉变,营养适中,马匹喜欢吃,容易消化。通过马饲料检测,可以了解马饲料质量情况,从而根据马匹的生长特点和营养需求,为为马配备精补饲料、配合饲料还是浓缩饲料。
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