反转?即墨海参掺了敌敌畏并不违法?相关法规没有禁用敌敌畏

违规使用禁用农药,自然会招到“千夫所指”。但是,网上却有部分声音传出,敌敌畏不属于《禁限用农药名录》中的产品,养殖户使用敌敌畏并没有违法啊?

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反转?即墨海参掺了敌敌畏并不违法?相关法规没有禁用敌敌畏综述

在“315晚会”爆出的即墨海参在养殖时,在海水中掺了大量了敌敌畏,主要是为了清除海水中对影响海参生长的植物,而且海参对敌敌畏有很好的抗药性,所以不会影响产量。违规使用禁用农药,自然会招到“千夫所指”。但是,网上却有部分声音传出,敌敌畏不属于《禁限用农药名录》中的产品,养殖户使用敌敌畏并没有违法啊?拜恩小编立马查看了农业部的相关规定,结果发现在农业部颁发的46种禁用农药中,敌敌畏确实不在其列。

 禁用农药

以上便是46种禁用农药,除此之外,《名录》中还给出了20中部分禁用使用范围的农药,而敌敌畏也不在其列。

 

禁用使用范围农药

 

这个结果,着实让小编有点大跌眼镜。既然目录上没有,那么“315晚会”对海参养殖违规添加敌敌畏的依据是什么呢?于是我们又查看了《农药管理条例》中的相关规定,根据报道中提到,海参使用敌敌畏违反的应该是《条例》中第三十四条的规定,该条全部规定如下:

 

农药使用者应当严格按照农药的标签标注的使用范围、使用方法和剂量、使用技术要求和注意事项使用农药,不得扩大使用范围、加大用药剂量或者改变使用方法。 农药使用者不得使用禁用的农药。 标签标注安全间隔期的农药,在农产品收获前应当按照安全间隔期的要求停止使用。 剧毒、高毒农药不得用于防治卫生害虫,不得用于蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、中草药材的生产,不得用于水生植物的病虫害防治。

 

敌敌畏使用范围

 

条规找到了,我们就很好容易判断了。即墨海参养殖户施用敌敌畏自然是违反了“农药使用者应当严格按照农药的标签标注的使用范围、使用方法和剂量、使用技术要求和注意事项使用农药,不得扩大使用范围、加大用药剂量或者改变使用方法。” 一项中的规定。视频中养殖户50亩养殖基地,使用20箱敌敌畏,超剂量使用确定无疑。至于扩大使用范围、改变使用方法等等也可以适用本次事件。至于“剧毒、高毒农药不得用于水生植物的病虫害防治”一句其实是不适用本次事件的,为什么呢?那是因为敌敌畏属于中等毒类药物,致癌物清单上属于2B类,所以不在剧毒、高毒农药范围之内。

 

违规使用敌敌畏

这时,又有人问了:小编,敌敌畏是杀虫剂产品,而且是用于海参养殖,应该属于兽药吧 ?所以应该按照《兽药管理条例》来执行啊。首先,《兽药管理条例》确实是针对养殖业的健康发展而制定的行政法规。 那么《兽药管理条例》相关的规定又是什么呢?

 

根据条例中第三十九条规定:禁止使用假、劣兽药以及国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的药品和其他化合物。禁止使用的药品和其他化合物目录由国务院兽医行政管理部门制定公布。

 

这就说的有点笼统了。不过,作为经常做兽药残留检测的拜恩工程师提出,兽药残留限量我们可以依据国家强制标准GB 31650-2019 《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》中的规定来执行。标准中确实也提到了敌敌畏的残留限量,详情参考如下:

敌敌畏残留量

遗憾的是,该项规定适用的动物种类只有猪。所以海参如果检测敌敌畏残留量的话应该是不适用。于是小编,将海参检测所有标准都查看了一遍 ,首当其冲的自然是强制标准GB 31602-2015《食品安全国家标准 干海参》。GB 31602-2015对海参兽药残留量检测的规定只是一句带过,并没有详细要求。要求如下:

 

海参兽药残留规定

 

相关海参国家标准还有:

 GB/T 34747-2017 干海参等级规格

 GB/T 20709-2006 地理标志产品 大连海参

 GB/T 33108-2016 海参及其制品中海参皂苷的测定 高效液

 

这些标准中,有关海参兽药残留检测的具体指标,几乎都没做详细规定。有的只有几项卫生指标,如甲基汞、无机砷、多氯联苯等的要求。在国标需求无果后,小编又从海参的行业标准翻查了起来。

 

海参检测参考行业标准:

 NY/T 1514-2007 绿色食品 海参及制品

 SC/T 3050-2017 干海参加工技术规范

 SC/T 3206-2009 干海参

 SC/T 3215-2014 盐渍海参

 SC/T 3307-2014 冻干海参

 SC/T 3308-2014 即食海参

 SC/T 3310-2018 海参粉

 SC/T 3049-2015 刺参及其制品中海参多糖的测定

 

在比对了多项海参行业检测标准后,小编发现 NY/T 1514-2007《绿色食品 海参及制品》卫生指标要求相对比较全面,具体如下:

 

绿色海参 卫生标准

所以,我们还是没有找到海参有关敌敌畏相关的兽药残留限量规定。而《动物性食品中兽药最高残留限量-农业部235号公告的附件》虽然有敌敌畏的限量规定,但是适用动物的种类也没有提及海参。

海参

事已至此,在查看了众多的行政条例、标准规定后,我们可以看出:即墨海参养殖户非法添加敌敌畏,应该是确实违反了《农药管理条例》第三十四条规定。当然我们也应该知道敌敌畏主要是用于蔬菜、农作物的虫害处理,不属于禁用农药。海参中敌敌畏残留限量是没有相关规定可供参考检测的。人们之所以会对此次事件愤慨,就是因为层出不穷的食品安全事件,早就让消费者“谈虎色变”。而兽药残留农药残留的法规、标准规定还存在具体完善的空间,法无禁止即可为,切莫让更多不法养殖户钻了空子。

 

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