在我国 ,食品接触材料检测标准众多,现有资料显示早在2008年食品接触材料行业就有相关的商检推荐标准SNT可以查询,很长时间内,食品接触材料检测都是依据SNT标准来进行检测的。但是到了2016年,国家卫生和计划生育委员会发布了一系列国家标准GB,从食品接触材料及制品的原料,添加剂到产品,以及生产过程卫生规范和检测方法,都有了详细的规定,从此食品接触材料标准才有了完善的依据体系。时至今日,虽然食品接触材料的国标没有大的改动,但是商检推荐标准都有了少许的添加,下面,小编就详细的整理了一份2018年食品接触材料检测标准的资料供大家参考。
一,食品接触材料基础标准主要可分为两项,分别是GB 4806.1-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》和GB 9685-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》。
二,食品接触材料产品标准主要包含了GB4806.4-11共九项。产品标准的制定就是为保证产品的适用性,对产品必须达到的某些或全部要求所制订的标准。所以这些标准必须需要严格按照执行的。
GB 4806.3-2016 《食品安全国家标准 搪瓷制品》
GB 4806.4-2016 《食品安全国家标准 陶瓷制品》
GB 4806.5-2016 《食品安全国家标准 玻璃制品》
GB 4806.6-2016 《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》
GB 4806.7-2016 《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》
GB 4806.8-2016 《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》
GB 4806.9-2016 《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》
GB 4806.10-2016 《食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》
GB 4806.11-2016 《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》
三,食品接触材料检测标准主要分为强制执行的GB国家标准和为进出口检测的SNT商检推荐标准两部分,这两大部分标准互相补充对接,对食品接触材料的理化指标和物质限量的检测方法,提供了详细的依据。
1.食品接触材料检测国家标准
GB 5009.156-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》
GB 31604.1-2015《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移实验通则》
GB 31604.2-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 高锰酸钾消耗量的测定》
GB 31604.3-2016《 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 树脂干燥失重的测定》
GB 31604.4-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 树脂中挥发物的测定》
GB 31604.5-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 树脂中提取物的测定》
GB 31604.6-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 树脂中灼烧残渣的测定》
GB 31604.7-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 脱色试验》
GB 31604.8-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定》
GB 31604.9-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定》
GB 31604.10-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)迁移量的测定》
GB 31604.11-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 1,3-苯二甲胺迁移量的测定》
GB 31604.12-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定》
GB 31604.13-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 11-氨基十一酸迁移量的测定》
GB 31604.14-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 1- 辛烯和四氢呋喃迁移量的测定》
GB 31604.15-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪(三聚氰胺)迁移量的测定》
GB 31604.16-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 苯乙烯和乙苯的测定》
GB 31604.17-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯腈的测定和迁移量的测定》
GB 31604.18-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯酰胺迁移量的测定》
GB 31604.19-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 己内酰胺的测定和迁移量的测定》
GB 31604.20-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 醋酸乙烯酯迁移量的测定》
GB 31604.21-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 对苯二甲酸迁移量的测定》
GB 31604.22-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 发泡聚苯乙烯成型品中二氟二氯甲烷的测定》
GB 31604.23-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 复合食品接触材料中二氨基甲苯的测定》
GB 31604.24-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定》
GB 31604.25-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铬迁移量的测定》
GB 31604.26-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 环氧氯丙烷的测定和迁移量的测定》
GB 31604.27-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 塑料中环氧乙烷和环氧丙烷的测定》
GB 31604.28-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 己二酸二(2-乙基)己酯的测定和迁移量的测定》
GB 31604.29-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲基丙烯酸甲酯迁移量的测定》
GB 31604.30-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 邻苯二甲酸酯的测定和迁移量的测定》
GB 31604.31-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 氯乙烯的测定和迁移量的测定》
GB 31604.32-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 木质材料中二氧化硫的测定》
GB 31604.33-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镍迁移量的测定》
GB 31604.34-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定》
GB 31604.35-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的测定》
GB 31604.36-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 软木中杂酚油的测定》
GB 31604.37-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 三乙胺和三正丁胺的测定》
GB 31604.38-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷的测定和迁移量的测定》
GB 31604.39-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品接触用纸中多氯联苯的测定》
GB 31604.40-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 顺丁烯二酸及其酸酐迁移量的测定》
GB 31604.41-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锑迁移量的测定》
GB 31604.42-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锌迁移量的测定》
GB 31604.43-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 乙二胺和己二胺迁移量的测定》
GB 31604.44-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 乙二醇和二甘醇迁移量的测定》
GB 31604.45-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 异氰酸酯的测定》
GB 31604.46-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 游离酚的测定和迁移量的测定》
GB 31604.47-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 纸、纸板及纸制品中荧光增白剂的测定》
GB 31604.48-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲醛迁移量的测定》
GB 31604.49-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》
2.食品接触材料检测商检推荐标准:
SNT 2183-2008 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中甲醛的测定 分光光度计》
SNT 2196-2008 《食品接触材料检验规程 活性及智能材料类》
SNT 2198-2008 《食品接触材料 塑料 水状食品模拟物总迁移量试验方法 袋装法》
SNT 2199-2008 《食品接触材料 塑料 水状食品模拟物总迁移量试验方法 填充法》
SNT 2201-2008 《食品接触材料 辅助材料 油墨中多环芳烃的测定 气相色谱-质谱联用法》
SNT 2202-2008 《食品接触材料 蜡 食品模拟物中多环芳烃的测定》
SNT 2203-2008 《食品接触材料 木制品类 食品模拟物中多环芳烃的测定》
SNT 2204-2015 《食品接触材料 木制品类 食品模拟物中五氯苯酚的测定 气相色谱-质谱法》
SNT 2205-2008 《食品接触材料 纸、再生纤维类 瓦楞纸箱的评价方法》
SNT 2276-2009 《食品接触材料 纸浆、纸和纸板水提取液中五氯苯酚的测定 气相色谱-质谱法》
SNT 2277-2009 《食品接触材料 复合包装袋中二氨基甲苯的测定 气相色谱-质谱法》
SNT 2278-2009 《食品接触材料 软木中五氯苯酚的测定 气相色谱-质谱法》
SNT 2279-2009 《食品接触材料 塑料 食品模拟物中多环芳烃的测定 高效液相色谱法》
SNT 2281-2009 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中丙烯酰胺的测定 高效液相色谱法》
SNT 2282-2009 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中双酚A的测定 高效液相色谱法》
SNT 2284-2009 《食品接触材料 高分子材料 总迁移量的测定方法 替代试验:用试验介质异辛烷和95%乙醇测定与脂肪类食品接触的塑料中的总迁移量》
SNT 2334-2009 《食品接触材料 高分子材料 橄榄油中总迁移量的试验方法 全浸没法》
SNT 2335-2009 《食品接触材料 高分子材料 水性食品模拟物中总迁移量的试验方法 全浸没法》
SNT 2551-2010 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中3,3-双(3-甲基-4-羟苯基)-2-吲哚酮的测定 高效液相色谱法》
SNT 2594-2010 《食品接触材料 软木塞中铅、镉、铬、砷的测定 电感耦合等离子体质谱法》
SNT 2597-2010 《食品接触材料 高分子材料 铅、镉、铬、砷、锑、锗迁移量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》
SNT 2611-2010 《食品接触材料 木制品中游离甲醛的测定 气相色谱法》
SNT 2735-2010 《食品接触材料 高分子材料 橄榄油模拟物中总迁移量的试验方法 袋装法》
SNT 2738-2010 《出口食品接触材料 高分子材料 聚甲基丙烯酸甲酯食品模拟物中紫外吸光度的测定》
SNT 2808-2011《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中3-氯-1,2环氧丙烷的测定 气相色谱-质谱法》
SNT 2809-2011《食品接触材料 高分子材料 高温下总迁移量的试验方法》
SNT 2810-2011《食品接触材料 高分子材料 二苯砜和4,4’-二氯二苯砜的测定 高效液相色谱法》
SNT 2812-2011《食品接触材料 高分子材料 烯烃聚合物中提取物的测定》
SNT 2813-2011《食品接触材料 高分子材料 三聚氰胺-甲醛树脂、尼龙树脂和聚碳酸酯树脂中提取物的测定》
SNT 2814-2011《食品接触材料 高分子材料 食品容器密封用垫圈提取物的测定》
SNT 2815-2011 《食品接触材料 高分子材料 聚甲醛聚合物提取物的测定》
SNT 2816-2011 《出口食品接触材料 高分子材料 低温下总迁移量的试验方法》
SNT 2817-2011 《食品接触材料 高分子材料 橄榄油模拟物中总迁移量的试验方法 测试池法》
SNT 2818-2011 《食品接触材料 高分子材料 橄榄油模拟物中总迁移量的试验方法 填充法》
SNT 2819-2011 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中BADGE、BFDGE及其羟基和氯化衍生物的测定 高效液相色谱法》
SNT 2820-2011 《食品接触材料 高分子材料 水基食品模拟物中总迁移量的试验方法 测试池法》
SNT 2821-2011 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中苯甲醛的测定 高效液相色谱法》
SNT 2823-2011 《食品接触材料 高分子材料 受限的某些环氧衍生物 NOGE及其羟基和氯化衍生物的测定》
SNT 2825-2011 《食品接触材料 高分子材料 丙烯酸类塑料总非挥发性提取物的测定》
SNT 2826-2011 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中己二酸酯类增塑剂的测定 气相色谱-质谱法》
SNT 2827-2011 《食品接触材料 木质材料 二氧化硫的测定》
SNT 2829-2011 《食品接触材料 金属材料 食品模拟物中重金属含量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》
SNT 2830-2011 《食品接触材料 纸和纸板 水萃取物中干物质的测定》
SNT 2831-2011 《食品接触材料 纸和纸板 二异丙基萘(DIPN)测定 气相色谱-质谱法》
SNT 2886-2011 《出口食品接触材料 玻璃容器类模拟物中铅、镉溶出测定 火焰原子吸收光谱法》
SNT 2889-2011 《出口食品接触材料 高分子材料 聚苯乙烯中甲苯、乙苯、丙苯、异丙苯、苯乙烯、总挥发性物质的测定 气相色谱法》
SNT 2891-2011 《出口食品接触材料 高分子材料 聚乙烯、聚丙烯中个铬、锆、钒和铪的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》
SNT 2893-2011 《出口食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中芳香族伯胺的测定 气相色谱-质谱法》
SNT 2900-2011 《出口食品接触材料 纸、再生纤维材料 砷的测定 原子荧光光谱法》
SNT 2940-2011 《出口食品接触材料 高分子材料类模拟物中烷基酚类抗氧剂的测定 气相色谱法》
SNT 3180-2012 《食品接触材料 高分子材料 塑料薄膜中残留溶剂的测定 气相色谱法》
SNT 3182-2012 《食品接触材料 高分子材料 橄榄油模拟物中总迁移量的试验方法 橄榄油不完全抽提时的改进方法》
SNT 3183-2012 《食品接触材料 高分子材料 聚甲基丙烯酸甲酯(PMMA)中甲基丙烯酸甲酯的测定 气相色谱法》
SNT 3184-2012 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中双(羟苯基)甲烷-双(2,3-环氧丙基)醚的测定 气相色谱-质谱法》
SNT 3385-2012 《食品接触材料 高分子材料 聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)树脂及其制品中乙醛的测定 顶空气相色谱法》
SNT 3386-2012 《食品接触材料 高分子材料 迁移到14C标记合成甘油三酯混合物的总迁移量试验方法》
SNT 3387-2012 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的测定 气相色谱法》
SNT 3388-2012 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟液中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮的测定 高效液相色谱法》
SNT 3481.1-2013 《食品接触材料 高分子材料 六溴环十二烷的测定 第1部分:液相色谱-质谱质谱法》
SNT 3481.2-2014 《食品接触材料 高分子材料 六溴环十二烷的测定 第2部分:气相色谱-质谱法》
SNT 3546-2013 《食品接触材料 金属材料 食品容器内壁环氧树脂涂料中游离甲醛的测定 液相色谱法》
SNT 3547-2013 《食品接触材料 高分子材料 苯乙烯单体的测定 气相色谱法》
SNT 3548-2013 《食品接触材料检测方法 高分子材料 磷酸酯类增塑剂迁移量的测定 气相色谱-质谱法》
SNT 3549-2013 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中环氧大豆油的测定 气相色谱-质谱法》
SNT 3550-2013 《食品接触材料 纸、再生纤维材料 4,4'-双(二甲氨基)二苯酮和4,4'-双(二乙基氨基)二苯酮的测定 气相色谱-质谱法》
SNT 3551-2013 《食品接触材料 纸、再生纤维材料 二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮的测定 气相色谱-质谱法》
SNT 3651-2013 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中十二内酰胺的测定 高效液相色谱法》
SNT 3652-2013 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中碳酸二苯酯的测定 高效液相色谱法》
SNT 3653-2013 《食品接触材料 无机非金属材料 水模拟物中氟离子的测定 离子色谱法》
SNT 3654-2013 《食品接触材料 纸、再生纤维材料 二硬脂基二甲基氯化胺、双(氢化牛油烷基)二甲基氯化铵、二(硬化牛油)二甲基氯化铵总量的测定 液相色谱-质谱质谱法》
SNT 3655-2013 《食品接触材料 纸、再生纤维材料 异噻唑啉酮类抗菌剂的测定 液相色谱-质谱质谱法》
SNT 3875-2014 《食品接触材料 高分子材料 偶氮二甲酰含量的测定 高效液相色谱法》
SNT 3876-2014 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2,4-二氨基-6-羟基嘧啶的测定 高效液相色谱法》
SNT 3877-2014 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2-氨基苯甲酰胺的测定 高效液相色谱法》
SNT 3878-2014 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中偶氮二甲酰胺的测定 高效液相色谱法》
SNT 3938-2014 《食品接触材料 高分子材料 有机锡的测定 气相色谱-质谱法》
SNT 3939-2014 《食品接触材料 木质材料 软木塞中氧化残余物的测定 碘量滴定法》
SNT 3940-2014 《食品接触材料 木质材料 软木中三氯苯甲醚和三溴苯甲醚的测定 气相色谱-质谱法》
SNT 3941-2014 《食品接触材料 食具容器中铅、镉、砷和锑迁移量的测定 氢化物发生原子荧光光谱法》
SNT 3942-2014 《食品接触材料 纸、再生纤维材料 烷基酚的测定 液相色谱-质谱质谱法》
SNT 3943-2014 《食品接触材料 纸、再生纤维材料 纸和纸板 食品模拟物中亚甲基双硫氰酸酯的测定 高效液相色谱法》
SNT 4003-2013 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪(三聚氰胺)的测定 液相色谱-质谱质谱法(2014-6-1实施)》
SNT 4010-2014 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中甲醛的测定 液相色谱法》
SNT 4068-2014 《食品接触材料 再生纤维素薄膜材料 涂层中溶剂残留量的测定 顶空-气相色谱质谱法》
SNT 4084-2014 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中BADGE、BFDGE及其羟基和氯化衍生物的测定液相色谱-质谱质谱法》
SNT 4085-2014 《食品接触材料 纸、再生纤维材料 1,2-苯并异噻唑啉-3-酮、2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮、5-氯代-2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮的测定 高液相色谱法》
SNT 4121-2015 《食品接触材料 高分子材料 橄榄油模拟物中邻苯二甲酸酯的测定 气相色谱质谱法》
SNT 4122-2015 《食品接触材料 纸、再生纤维材料 硼酸的测定》
SNT 4265-2015 《食品接触材料 辅助材料 油墨中4一甲基二苯甲酮和二苯甲酮含量的测定 气相色谱质谱法》
SNT 4266-2015 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2,4,4一三氯-2一羟基二苯醚(三氯生)的测定 高效液相色谱法》
SNT 4267-2015 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2,4一二氨基-6- 苯基-1,3,5- 三嗪的测定 高效液相色谱法》
SNT 4268-2015 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2,4一二羟基二苯甲酮的测定 高效液相色谱法》
SNT 4269-2015 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2-羟基-4- 甲氧基二苯甲酮的测定 高效液相色谱法》
SNT 4321-2015 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中N,N'一二(2,6-二异丙基苯基)碳二亚胺的测定 液相色谱一质谱质谱法》
SNT 4322-2015 《食品接触材料 高分子材料 双酚A残留量的测定 酶联免疫法》
SNT 4381-2015 《食品接触材料 纸、再生纤维材料 使用改性聚苯醚测定纸和纸板迁移物的试验方法》
SNT 4382-2015 《食品接触材料 纸、再生纤维材料 荧光增白的纸和纸板牢度的测定》
SNT 4383-2015 《食品接触材料 糯米纸 聚乙烯醇(PVA)含量的测定 紫外-可见分光光度法》
SNT 4606-2016 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中邻苯二甲酸酯类增塑剂的测定 液相色谱-质谱质谱法》
SN/T 4895-2017 《食品接触材料 纸和纸板 食品模拟物中矿物油的测定 气相色谱法》
SN/T 4765-2017 《食品接触材料 高分子材料中六氯-1,3-丁二烯的测定 气相色谱-质谱法》
SN/T 4946-2017 《食品接触材料检测方法 纸、再生纤维素材料 纸和纸板抗菌物质判定 抑菌圈定性分析测试法》
SN/T 4945-2017 《食品接触材料检测方法 高分子材料 食品模拟物中N-羟甲基丙烯酰胺的测定 液相色谱法》
SN/T 4944-2017 《食品接触材料 高分子材料 使用聚(2,6-二苯基-1,4-苯醚)作为干性食品模拟物测定迁移量的条件》
SN/T 5079-2018 《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中4种荧光增白剂的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
四,食品接触材料生产卫生规范标准也是可分为两项,分布是GB 31603-2015 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范》和SN/T 2273-2015《 食品接触材料安全卫生技术规范》。
可以说食品接触材料检测标准体系的建立,真正做到了有据可依、有标可查、有法可检。这也从正面反应了国家对食品安全的重视程度。无论是企业及时了解产品信息,还是建立完善产品检测项目及追溯体系都有着非常重要的意义。