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一文搞懂褪黑素检测 _拜恩检测-专业第三方检测机构

发表时间:2020-12-08   来源:

褪黑素作为保健食品原料检测种类之一,主要的功效就是改善睡眠质量。褪黑素也被成为“夜间荷尔蒙”,主要是因为通常在晚间中段时间褪黑素分泌最多,所以褪黑素讯号被研究发现为,人体生理时钟昼夜规律的一部分,可有助控制睡眠循环。于是,很多主打安神助眠的保健食品会适当采用褪黑素作为原料之一使用。随着《保健食品原料目录 褪黑素》的发布,褪黑素检测也迎来产品标准规定。今天我们就来介绍一下褪黑素检测的相关知识。

改善睡眠功效

 

褪黑素检测大致可分为感官评定、标志性成分指标测定、理化指标测定、微生物指标检测这四大项目。具体检测项目及要求如下:

感官评定:褪黑素应该为白色或类白色的结晶状颗粒或粉末

标志性成分指标测定:褪黑素主含量要求检测指标必须≥99.5%以上。

理化指标测定:5-甲氧基色胺、干燥失重、炽灼残渣、铅含量、总砷、总汞等指标

微生物指标检测:菌落总数、霉菌和酵母菌、大肠菌群、沙门氏菌、黄金色葡萄球菌

褪黑素

 

对于褪黑素主含量测定的方法,我们可以采用高效液相色谱仪进行测定。具体检测方法主要用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;色谱柱规格:4.6 mm×150 mm,5 μm;流动相为甲醇:0.1%三氟乙酸水溶液=35:65。检测波长:222 nm;流速:1.0 mL/min;进样量:10μL。将样品溶液依次注入高效液相色谱仪,记录色谱图。以保留时间定性,分别测量对照品和供试品溶液峰面积,从而测定褪黑素的含量。

褪黑素保健食品

 

以上介绍的褪黑素原料的检测。对于已经应用在保健食品中褪黑素,我们可以根据GB/T 5009.170-2003《保健食品中褪黑素含量的测定》进行检测检验。GB/T 5009.170-2003对保健食品中褪黑素检测给出两种方法,分别为高效液相色谱-紫外检测法、高效液相色谱-荧光法。高效液相色谱-紫外检测法的检出限为0.5ng,取样量为0.5g时,检出浓度为0.07mg/kg。高效液相色谱-荧光法的检出限为30pg,线性范围为0.05ng~0.50ng。大家在检测时,可根据具体需求有条件的选择检测方法。

 

 

 

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