对于不含色素和糖分的蒸馏酒（白酒）、 酿造酒、 配制酒等，想要快速检测是否含有甲醇，我们推荐使用甲醇（假酒）快速检测试剂，通过与色卡的比色对照，就能半定量的测定食品中假酒（甲醇）的含量，整个检测过程中需要15-20分钟左右。具体检测方法如下
一、快速检测甲醇方法
1.取1毫升酒样于10毫升带刻度检测管中，加蒸馏水至10毫升处，盖上盖子混匀。
2.取稀释后的酒样于1.5毫升离心管中至0.5毫升刻度处，加入检测液A2滴，放置10~15分钟后。
3.加入检测液B2滴，盖上盖后上下振摇多次使溶液充分混匀。
4.等溶液完全退色后，打开盖子，加入检测液C4滴，再盖上盖子混匀。
5.静置5分钟后观察管内颜色，紫色为样品中含有较多量的甲醇(大于0.12g/100毫升)，颜色越深，浓度越高。与比色卡对比可判断酒样中甲醇大致含量。
二、快速检测甲醇时注意事项
1.冬天温度较低时，检测步骤的第2步需置于35℃的水浴中进行。
2.本方法用于现场快速测定，对于测定结果不符合国家标准规定值的样品应重复三次测定，对于测定结果为阳性的样品应慎重处置，建议送样品至实验室或法定检测机构做精确定量。
3.检测管冲洗、晾干后可重复使用。