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涨知识,食品营养标签及营养成分检测服务有哪些项目?_拜恩检测-专业第三方检测机构

发表时间:2019-08-22   来源:

拜恩检测试验中心作为专业提供食品资质检测的第三方检测机构,可以提供最专业权威的食品中常规食品营养标签检测及营养成分测试。作为一直致力于国家提倡的无公害/绿色/有机食品的检测机构,已为众多食品企业进行检测,积累了大量的实践经验和科学数据。

营养标签

拜恩检测食品营养标签及营养成分检测服务领域:

 

一、理化指标检测项目:

干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、密度、净含量、红外鉴别、比旋度、酸价、过氧化值等

 

二、碳水化合物检测项目:

总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖

 

三、蛋白质检测项目:

分为总蛋白必需氨基酸及非必需氨基酸两个项目

 

1、总蛋白必需氨基酸检测项目:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸

2、非必需氨基酸检测项目:谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。

 

四、脂肪、蛋白质检测项目:

分为 甘油三脂磷脂、糖脂、脂蛋白、类固醇四个项目

 

1、甘油三脂磷脂检测项目:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂

2、糖脂检测项目:脑苷脂类、神经节昔脂

3、脂蛋白检测项目:乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白

4、类固醇检测项目:胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄激素、雌激素、孕激素

 

五、膳食纤维检测项目:

总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维、半纤维素、果胶、纤维素、树胶、木质素、抗性淀粉等

 

六、维生素检测项目:

脂溶性维生素A、D、E、K,水溶性维生素,B族维生素、维生素C、维生素PP等

 

七、矿物元素检测项目:

常量元素:钙、磷、钾、钠、镁等

微量元素:铁、锌、钠、铬、锰、碘、硒、钒、钼、钴、镍、氟、锶、锡

 

 

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