公司动态

拜恩检测紧跟时代脉络,关注最前沿的技术发展信息,在增强检测内功的同时,执着探索互联网+检测,期待与中国的生产制造企业共同打造质量强国,携手走进中国自己的工业4.0时代。

免费电话咨询服务,请放心接听

联系我们
首页 >> 公司动态 >> 四大方法大揭秘,香精香料检测就靠它们了
四大方法大揭秘,香精香料检测就靠它们了_拜恩检测-专业第三方检测机构

发表时间:2019-08-20   来源:

近年来,人们的健康意识逐渐提高,这使得制造商必须提高食品的安全性,香精香料作为食品添加剂的使用变得越来越谨慎。一旦产品中香精香料含量减少,食品就不可避免地受到影响。而这种味道的变化使产品失去了原有的风格,很难得到广大消费者的认可。因此,在降低产品香精香味含量的同时,需要不断优化香精香料配方以确保产品的味道和香气。而研究香精香料配方,自然离不开对香精香料的检测,今天我们就香精香料检测的四大方法、即气相色谱法、色谱质谱联用法、红外吸收光谱法、紫外吸收光谱法详细的为大家介绍一下。

 

 

一、香精香料检测-气相色谱法分析

气相色谱的优点是分析速度快,分析精度高。近年来随着一些高选择性选择性探测器的使用和推广,更好地发挥了高灵敏度和广泛应用范围的特性。例如,可以通过快速气相色谱(FE-GC)分析不同香料和香料的样品。FE-GC检测方法简单,快速,灵敏。它具有广泛的适用性,可用于检测不同粘度的香精和香料样品,并可使用该分析方法将色谱图与标准指纹图进行比较,以确定香料的风味。质量状态

 

二、香精香料检测-色谱质谱联用法分析

气体,液相色谱和质谱联用法也是检测香味和香味的常用检测方法。该技术也广泛用于许多其他学科。检测中,质谱可用于分析和获得丰富的样品结构信息。在用于分析和检测香味和香味的许多方法中,质谱法不仅具有强特异性和良好的灵敏度,而且近年来也被广泛使用。 

 

三、香精香料检测-红外吸收光谱分析方法

红外吸收光谱分析方法由分子振动和旋转引起。红外功能光谱检测可用于掌握风味和香味的分子官能团和骨架。该分子必须满足两个条件才能吸收红外光谱。一个是分子旋转或振动必须具有瞬时偶极矩变化;另一个是辐射应该具有满足物质转变所需的能量。一些香水研究人员已经研究并确定了傅立叶变换分批减少150组常见香精香料的全反射红外指纹图谱,为今后红外光谱研究香精香料含量提供了数据支持。 

 

四、香精香料检测-紫外吸收光谱法

紫外吸收光谱法是对香精香料成分的检测和分析,紫外光谱法可以反映出待测香气样品的差异。敏感而准确。可以快速准确地检测出产品的精华质量,从而更好地控制产品的香精产品的使用。对于由各种组分组成的固体,例如可可粉,甘草粉,红糖等。这些物质是从天然植物中提取或分离的,可以通过紫外吸收光谱法检测。

 

 

相关新闻
猜你喜欢


请正确输入您的电话号码

确定

请正确填写号码格式

确定
请耐心等待正在为您拨通电话